To je bundeva.
Možete je jesti kuvanu ili pečenu, a možete praviti i sok od bundeve. Kako god da izaberete, prednosti konzumacije ove namirnice su bezbrojne, dobra je za kožu, hidrira, jača imunitet i puna je vitamina C.
Od bundeve mogu da se pripremaju i slana i slatka jela, može da se jede živa, dinstana, pečena, pržena, a na organizam izuzetno blagotvorno utiče i svježe cijeđen sok. Ovo moćno povrće (da, iako je slatkog ukusa pripada grupi povrća) nezaobilazna je namirnica na trpezama kad dođe hladnije vrijeme, a posebno sada u periodu posta može biti od velike koristi.
Ljekovita svojstva bundeve su brojna, zbog čega se u vrijeme virusa i prehlada posebno preporučuje, a stručnjaci kažu da bi bilo mudro jesti je najmanje tri puta nedjeljno. Evo za šta je sve dobra.
Jača imunitet
Bundeva je bogata vitaminom C (jedna čaša bundeve sadrži do 11 miligrama ovog vitamina) koji igra važnu ulogu u povećanju otpornosti organizma na infekcije. Takođe, sadrži cink, a ova dva nutrijenata su izuzetno važna za zdravlje imunog sistema.
Čuva srce
Redovna upotreba bundeve može da smanji nivo “lošeg” holesterola koji direktno utiče na rad srca. Osim toga, ovo povrće sadrži veliku količinu magnezijuma koji normalizuje krvni pritisak, te smanju je rizik od moždanog i srčanog udara, prenosi Glas Srpske.
Potpomaže mršavljenje
Kuvana i pečena, ili svježe cijeđeni sok od bundeve, spada u dijetalnu hranu koja se preporučuje gojaznima, dijabetičarima, kao i oboljelima od želuca i tankog crijeva. Istraživanja su pokazala da ishrana bogata hranljivim vlaknima bundeve obuzdava apetit, a istovremeno obezbjeđuje dovoljno kalorija.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu