Ako u unutrašnjost rerne skladištite tave, tepsije itd., riskirate da oštetite unutrašnjost tih stvari, koji su obloženi materijalima potrebnim za ravnomjernu toplinu. Stoga, ako ste izbjegli rizik od nepovratnog oštećenja rerne, trebali bi je odmah osloboditi od posuđa koje čuvate unutra.
Oštećenje unutrašnjosti rerne također predstavlja rizik od valjanosti hrane koju ćete pripremati u njoj. Sitne čestice ovih materijala, otrovnih po vaše zdravlje, mogle bi završiti u hrani tokom pečenja u rerni te se mogu kontaminirati, čineći obrok nejestivim.
Većina vatrostalnih posuda i lonaca ima unutarnji premaz koji, ako je oštećen, ugrožava sigurnost hrane koja se u njima sprema. Odlaganje nekoliko vatrostalnih posuda i lonaca jednog u druge, kako bi svi stali u rerni, može dovesti do ogrebotina posuđa i oštećenja ovog premaza.
Rizici od ove pogrešne prakse povećavaju se ako u pećnicu stavljate i posuđe poput noževa, viljuška i hvataljki. Posljednji rizik odnosi se na mogućnost da zaboravite na prisutnost posuđa u rerni i uključite je, možda prethodno i zagrijete, a da ne otklonite sve što je unutra.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu