Sastojci:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
1 vanilin šećer
50 ml mlijeka
100 g čokolade u prahu, mljevenog lješnika, oraha, badema
Priprema:
Odvojiti bjelanca i žumanaca. Bjelanca umutiti mikserom u čvrst snijeg. U žumanca dodati šećer, pa sve dobro umutiti mikserom. Dodati mlijeko, brašno i vanilu, pa umutiti sve zajedno. Smjesu lagano dodati snijegu od bjelanaca i miješati polako da se ne razbije snijeg od bjelanaca.
Zagrijati tiganj i podmazati sasvim malo uljem, ukoliko nije teflonski. Sipati kutlačom smjesu i pržiti na tihoj vatri samo s jedne strane. Spatulom prenijeti palačinku na tanjir i posuti čokoladom u prahu, mljevenim orasima, lješnikom ili bademom pomiješanim s malo šećera u prahu. Fil može biti kombinacija po želji odnosno ukusu.
Preko ređati ostale palačinke, a između fil. Tako dok se ne utroši sva smjesa i posljednju palačinku posuti ostatkom fila. Ohladiti, pa sjeći na osmine kao tortu.
Za pripremu ove slastice prepuručujemo Bonito proizvode.
Za slatke delicije ne morate da brinete, Bonito ima sve što Vam je potrebno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu