Zašto je kartonska ambalaža za jaja opasna?
Problem je u kartonu od kojeg su ove kutije napravljene.
Mogu biti zaražene štetnim mikroorganizmima i ne mogu se čistiti i prati. Među najčešćim štetnim mikroorganizmima su, primjera radi, salmonela, koja izaziva akutna zapaljenja gastrointestinalnog trakta, a ponekad izaziva i komplikacije. Posebno je opasno za malu djecu i starije osobe.
Kako biste spriječili unakrsnu kontaminaciju izbjegavajte stavljati jaja ili pakovanja jaja na čiste radne površine.
Prilikom razbijanja pazite da sadržaj jaja ne dođe u kontakt sa spoljašnjom površinom ljuske. Sav pribor, posuđe i radne površine koje su bile u kontaktu sa jajima ili ambalažom za jaja moraju se dobro očistiti, prenosi Una.
Prazno pakovanje odmah bacite i nemojte ga ponovo koristiti. Operite ruke temeljno nakon rukovanja jajima ili ambalažom za jaja.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu