Potrebno je:
5 jaja
100 g šećera
100 ml jogurta
50 ml ulja
150 g brašna
1/2 praška za pecivo
malo soli
600 g višanja
Krema:
1 puding od vanile
50 g maslaca šećer po zelji
vanilin šećer
Skuvati puding, dodati maslac, pa pokriti folijom, pa sve prohladiti. Umutiti žumanca sa šećerom da pobijeli. Dodati prstohvat soli. U žumanca dodati brašno sa praškom za pecivo, mlak jogurt, ulje, pa dodavati umućena bjelanca po malo i lagano miješati spatulom. Pleh 40×30 obložiti pek paprirom, pa razvući kašikom testo i posuti procijeđenim višnjama.
Peći 15 minuta na 150 stepeni, pa povećati na 180 jos 7 minuta. Vruć biskvit uviti u rolat, tako da gornja strana biskvita bude spolja, prenosi Novosti Magazin.
Ohladiti, pa ga premazati hladnom kremom i ponovo uviti. Ohladiti 2.3 sata u frižideru, najbolje preko noći. Prijatno.
Bonus video:
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu