Pravi se za nekoliko minuta i peče u rerni, a toliko je ukusno da ćete ga praviti barem jednom nedjeljno.
Namirnice:
500 grama mlinaca
500 mililitara vode
600 grama pilećeg bijelog mesa
luk
bijeli luk
biber
so
Preliv:
500 mililitara neutralne pavlake
100 mililitara kisele pavlake
250 grama rendanog kačkavalja
Priprema:
Piletinu dobro posolite i pobiberite, a luk i bijeli luk isjeckajte. Sve stavite u vatrostalnu posudu ili pleh, dodajte malo vode i ravno u rernu zagrijanu na 200 stepeni. Pecite 45 minuta, uz povremeno okretanje mesa. Mlince natrgajte na manje komadiće i prelijte prokuvalom vodom. Ostavite ih pet minuta u poklopljenoj posudi. Odstranite višak vode i umiješajte mlince u masnoću u kojoj se pekla piletina. Umutite neutralnu pavlaku, kiselu pavlaku i rendani kačkavalj i sve prelijete. Još malo stavite u rernu da se kratko zapeče, otprilike pet minuta i poslužite uz sezonsku salatu.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu