Sastojci:
Za preliv:
300 g šećera
100 ml vode
1 vanilin šećer
1/2 limuna
Za baklavu je potrebno:
4 jaja
4 kašike šećera
100 g brašna
100 g griza
100 ml jogurta
1/2 praška za pecivo
100 g sjeckanih oraha
100 g suvog groždja
morsko orače
malo cimeta
Priprema:
Staviti šećer, dodati vodu, limun i vanilin šećer. Ostaviti da se skuva i sirup postane gust. Kad se prohladi, umutiti bjelanca sa šećerom da učvrsne.
Dodati brašno i griz sa praškom za pecivom, žumanca, ulje, jogurt, pola oraha sjeckanih, suvo grožđe, morsko orače, cimet i sve polako izmiješati.
Pleh 30×20 cm premazati uljem i posuti brašnom. Masu sipati u pleh, pa odozgo posuti ostatak sjeckanih oraha, peći na 200 C oko 30 minuta. Pečenu baklavu isjeći na kocke, pa je preliti prohlađenim sirupom i služiti kad upije, piše Superžena.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu