Kažu da je ovaj specijalitet toliko dobar da će navesti vašeg partnera da vas zaprosi, pa otud i ovo simpatično ime recepta.
Ono što je najbolje od svega jeste da se piletina na ovaj način sprema u jednoj šerpi, za manje od pola sata i zahtijeva tek nekoliko jednostavnih namirnica.
Obožavamo sočna jela laka i brza za pripremu, a ovo je baš takvo! “Oženi me” piletina je čak bila jedan od 10 najtraženijih recepata na Guglu u 2022. godini.
Mi vam ovog puta donosimo recept za ovo sočno, fino jelo! Obradujte ukućane već danas, piše Žena Blic.
Potrebni sastojci:
500 grama bijelog mesa (isječenog na šnicle)
so, biber
jedna četvrtina šolje brašna
tri kašike maslinovog ulja
tri kašike putera
tri čena sitno sjeckanog bijelog luka
jedna kašika paradajz paste
jedna šolja pilećeg bujona
pola kašičice sušenog origana
mljevena paprika
½ до ¾ šolje pavlake za kuvanje
pola šolje rendanog paradajza
70 grama isjeckanog suvog paradajza
Priprema:
Pileća prsa isijecite na tanke šnicle, pa po želji pobiberite i posolite. Svaku šniclu uvaljajte u brašnu.
Na tiganju zagrijte ulje, bijeli luk i origano. Dinstajte oko 30 sekundi dok ne zamiriše, a onda stavite piletinu da se prži dok ne porumeni, otprilike oko tri do četiri minuta sa svake strane. Izvadite šnicle iz tiganja, ali sok i ulje koju je meso pustilo ne izbacujte.
Dodajte tome preostalo brašno, pileći bujon, parmezan, pavlaku za kuvanje i umutite dok se sve ne sjedini. Tome dodajte i malo mljevene paprike i sušeni paradajz i opet sve lijepo promiješajte.
U tiganj vratite piletinu i sačekajte još dva do tri minuta da se sve lijepo ukrčka.
Služi se sa tjesteninom, pirinčem ili pire krompirom.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu