Pošto cijeli dan provede isprobavajući paprike i ljute sosove za kompaniju PuckerButt Pepper iz Južne Karoline, čiji je vlasnik, on pravi večeru sa paprikom i ljutim sosovima.
-Jedem paprike po cijeli dan.Ako je ukusni dezert u blizini, obično stavim nešto ljuto na njega -rekao je.
Iako je savjetnik za paprike, kada je probao papriku koju je sam napravio, nazvavši je Paprika Iks, kaže da se tri, četiri sata “bukvalno previjao od bolova”.
Ova paprika je nedavno ušla u Ginisovu knjigu rekorda kao najljuća paprika na svijetu.
– Kada sam je pojeo cijelu, odmah sam osjetio ukus. Ali onda udari vrelina, a ljutina je bila nepodnošljiva – izjavio je.
Kaže da je bilo nalik na vantjelesno iskustvo, prenosi Krstarica.
-Bilo je na neki način i euforično jer sam dobio nalet endorfina – kaže.
Neko mu je dodao milkšejk da ublaži ljutinu, ali “to ju je samo pojačalo”. Skoro sat vremena nije mogao da dođe sebi.
-Imao sam grčeve jer tijelo prepoznaje kapsaicin kao otrov – rekao je on.
Kapsaicin je jedinjenje koje paprikama daje ljutinu.
– Grčevi su postali nepodnošljivi. Doktor mi je objasnio da su bili slični menstrualnim grčevima – rekao je.
Poslije nekoliko sati oporavka, Kuri je otišao da jede još paprika, “jer, kako bi vam moja žena mogla reći, ja sam prosto idiot”.
Međutim, supruzi Lindi može da zahvali za to što je pokrenuo kompaniju.
Pošto je izašao na kraj sa “dugom istorijom zavisnosti od droge i alkohola”, upoznao je ženu po imenu Lindua koja u početku uopšte nije bila zainteresovana za njega.
-Ali čuo sam da voli salsa umak.Tako da sam napravio malo salse za večeru na kojoj sam znao da će biti, i ona je pitala ko je napravio salsu – rekao je on.
Devet mjeseci kasnije su se vjenčali.
Posao je počeo sa 1.100 strukova paprike i paradajza, da bi potom došao do 30.000 biljaka prije nego što je osnovao kompaniju.
– Ovo nije hobi, ovo je opsesija – kaže.
Njegova supruga uvidjela je komercijalnu stranu pošto je počeo da daje ljuti sos prijateljima.
Dvadeset godina kasnije, njegova firma jedan od najvećih proizvođača ljutih sosova u Americi.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu