Nevjerovatnih 9,5 miliona tona hrane vrijedne milijarde evra svake godine se baca u smeće, prema “Business Wasteu”. Karli Bodrug, influenserka koja je posvećena hrani i ishrani, želi da maksimalno iskoristimo čak i nekonvencionalne namirnice, piše Mirror.
Ona poručuje da sačuvamo ljuske od luka i da uz pomoć jednog trika dobijemo sastojak koji će podići naše kuvanje na sasvim novi nivo. – Prestanite da bacite ljuske od luka – rekla je svojim pratiocima kojih je pet miliona.
Prvo je Karli uzela ljuske koje je sakupila i oprala ih u miješavini sirćeta i vode. Potom ih je poredala na tepsiju i pekla na najnižoj temperaturi nekoliko sati.
Savjetovala je pratiocima da prate ljuske dok se peku dok ne postanu hrskave i suve, umjesto da preporuči tačno vrijeme termičke obrade, piše Žena Blic.
– Onda ih usitnite i dobićete sopstveni začin od luka – rekla je ona.
Luk u prahu može se koristiti kao zamjena za svježi luk u nizu recepata i ne zahtjeva guljenje ili sjeckanje, za razliku od svježeg povrća. Kombinacija s lukom daje još više ukusa.
Karlini pratioci jedva su čekali da sami isprobaju ovaj trik. Jedna je osoba napisala: “Kakva sjajna ideja! Ostavljam svoje ostatke povrća u vrećici, pa u zamrzivač. Samo nastavljam da dodajem, a kad je puna, napravim supu. Tako je ukusna.” Druga je dodala: “Trenutno imam vrećicu ljuski luka za ovo.”
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu