Jer su toliko neodoljive i imaju toliko verzija da sasvim sigurno svako može da pronađe nešto za sebe.
Odvojili smo za vas dva savršena recepta i u slatkoj i u slanoj varijanti.
Meksičke palačinke
Potrebno je:
– miješano mljeveno meso 500 g
– crveni pasulj jedna konzerva
– kukuruz jedna konzerva
– jedan crni luk
– jedna crvena paprika
– jedna veća zelena paprika
– meksički začin 2 kašičice
– gauda 400 g
– 12 palačinaka
– pavlaka za kuvanje 250 ml
– sok od paradajza po želji
Priprema:
Ispecite palačinke na uobičajen način. U dubljem tiganju izdinstajte luk sa mesom, posolite i ostavite da voda ispari. Dodajte zelenu i crvenu papriku izrezane na kockice.
U smjesu dodajte meksički začin i malo soka od paradajza. Dinstajte dok paprika ne omekša i dok voda ne ispari. Dodajte konzervu crvenog pasulja i konzervu kukuruza. Ovom smjesom punite palačinke, posipajte sirom i motajte kao sarmice. Slažite u dublju tepsiju jednu do druge.
Pavlaku za kuvanje pomiješajte sa oko 2 dl soka od paradajza, malo posolite i prelijte po palačinkama. Odozgo pospite rendanim sirom i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.
Kakao palačinke
Potrebno je:
– dvoje jaja
– dvije čaše mlijeka
– jedna čaša kisele vode
– so prstohvat
– jedna kašičica šećera
– prašak za pecivo prstohvat
– dvije i po čaše brašna
– kakao četiri kašike
Priprema:
Umutiti jaja zatim dodati sve ostale sastojke i lijepo sjediniti. Za sve se koristi čaša od 200 ml. Zagrijati tiganj i praviti palačinke. Od ove smjese ispadne oko 10 palačinki.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu