Prepuni su proteina, u dva kila crva imate kilogram proteina. Sad vidite, hoćeš da uzmeš kašičicu mljevenih crva da pomiješaš ili da pojedeš kilogram mesa, od koga ćeš dobiti samo pet odsto proteina. Izuzetna hrana, za snagu, za sportiste, za sve – priča Neša Travka.
Objasnio je da on sam čuva i njeguje crve. Hrani ih neprskanim voćem, povrćem, mekinjama, ko da su oni čisti. Objašnjava da mogu da se jedu živi, a ko baš ne može tako može i da ih isprži i poručuje:
– Prije nego krenete sa negativnim komentarima, zapitajte se koliko ste crva pojeli kroz paštete, kobasice, viršle i salame, a da i ne znate da su tu bili. Većina suhomesnatih proizvoda na tržištu se pravi od kompletnog životinjskog otpada. Jedite umom i razumom, a ne očima – tvrdi Neša.
Insekti su na meniju najviše u Aziji, Africi i Južnoj Americi, a odnedavno se i u Evropi mogu kupiti svježi, smrznuti i sušeni. Inače, Evropska agencija za bezbjednost hrane za sada je odobrila četiri vrste insekata, dok još osam čeka odobrenje.
Podsjećamo, na listu novih namirnica u EU su u prethodnom periodu uvršteni cvrčci, crvi, skakavci, kao i larve bube brašnare i odobrena je njihova upotreba u svim vrstama namirnica, piše Glas Juga.
Tako se njihov prah od sada može naći, između ostalog – u hljebu i pecivima, keksu i krekerima, gotovim mješavinama za hljeb i kolače, tjesteninama, sosovima i supama, zamjenama za meso i mlijeko, proizvodima od krompira i čokoladi.
A takvi proizvodi više ne smiju da budu označeni kao veganski ili vegetarijanski.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu