Sočan i kremast čokoladni fil koji curi postaće glavni adut ovih ukusnih zalogaja.
Sastojci:
Za puslice:
4 jajeta
320 g šećera
1 limun
100 g kokosovog brašna
Za fil:
150 g šećera u prahu
100 g kokosovog brašna
100 g mliječne čokolade
150 g putera
Priprema: Najprije pravimo puslice. Mikserom umutiti bjelanca i dodati limunov sok. Zatim dodajte šećer i mutite na pari. Kada smjesa postane čvrsta i sjajna, sklonite sa šporeta i dodajte kokosovo brašno. Ostavite da se ohladi.
Za fil mikserom umutite žumanca i šećer u prahu. Stavite da se kuva na pari i dodajte izlomljenu čokoladu. Ostavite krem da se ohladi. Dodajte puter i kokosovo brašno. Sjedinite sastojke mikserom. Smjesom za puslice napunite špric i na tepsiju obloženu papirom formirajte puslice. Pecite 15 minuta na 200 stepeni. Prvu puslicu nafilujete i zalijepite drugu. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu