Sastojci:
1 veća tikvica
6 kašika brašna
100 g tvrdog sira
3 kašike sjeckanog peršuna
1 kašika mješavina začina
1 jaje
1 prašak za pecivo
Ulje za prženje
Priprema:
Tikvicu oljuštimo i krupno je narendamo u dublji sud. U sud narendamo i tvrdi sir. Peršun sitno isjeckamo pa dodamo u sud. Dodajemo jaje, prašak za pecivo i mješavinu začina. Posolimo i pobiberimo. U sud dodamo brašno i mješamo varjačom dok se smjesa ne sjedini. Kašikom uzimamo smjesu i uštipke od tikvice ispržimo na većoj količini zagrijanog ulja u tiganju. Ispržene krofne stavimo na ubrus da upije višak masnoće. Na tanjir za služenje naređamo krugove paradajza i na njih stavljamo krofne, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu