Sastojci:
1 kg brašno
3 kom jaja
1 kašika so li
1 kašičica šećera
1 kocka kvasaca
1 kom margarina
Po želji susam
Po želji kim
Po Želji punjenja: sir, salama, pekmez, nutela
2,5 dl vode
2,5 dl mlijeka
1,5 dl ulja
Priprema:
U 1 času sipati mješavinu mlijeka i vode, dodati kašičicu šećera, 1 kasičicu brašna i kvasac i ostaviti 15 minuta da naraste.
U vanglu sipati brašno, so, jaja, ulje i nadosli kvasac i umijesiti testo da bude glatko. Ostaviti jedan sat da naraste.
Tijesto razmijesiti i podijeliti na osam loptica. Lopticu razvaljati oklagijom u krug i isjeci na 8 trouglova.
Na svaki kraj staviti punjenje po želji, uviti u kiflu i slagati u pleh namazan margarinom. Tako uraditi i sa ostalim lopticama.
Kifle premazati umućenim jajetom, posuti susam ili kimom i ostaviti po kockicu margarina.
Uključiti rernu na 200 stepeni i peći 15 minuta.
Kiflice su mekane i vrlo ukusne, probajte, piše Žena.Blic.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu