Prednost ovog recepta je što se lako priprema, a ovi mafini se sjajno slažu uz jogurt ili kefir.
Sastojci:
5 jaja
1/3 čaše mlijeka
so
biber
1 struk praziluka ili malo crnog luka
200 g sjeckane slanine ili drugog mesa po želji
100-150 g fete ili domaćeg sira
Priprema:
U jednoj činiji umutite jaja kao za omlet, dodajući malo mlijeka i začina. Isjeckajte luk na kockice ili kolutove, isto tako sir i slaninu. Uključite rernu da se grije na 180 stepeni.
Za to vrijeme, tankim slojem ulja premažite kalupe za mafine. Ovaj korak nemojte preskakati, jer je čišćenje zalijepljenih mafina pravi haos.
U kalupe izmješano stavite sir, izabrano povrće i slaninicu.
Preko kašikom dodajte jaja, jednako u svakom kalupu i slobodno možete malo promešati sastojke sa dna, kako bi vaši mafin imali bogatiji ukus.
Pecite mafine u zagrijanoj rerni oko 15 minuta, piše Ona.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu