Iako ih uglavnom jedemo punjene mesom, da li ste nekad probali paprike punjene sirom? Recept je prost i gotovo svako može da ih napravi.
Sastojci za paprike punjene sirom
1 kg paprika za punjenje
350 g krem-sira (može i mlad)
1 čen bijelog luka
2 kašike rendanog parmezana
pola glavice crnog luka
Priprema paprika punjenih sirom
Paprike operite, osušite odnosno prebrišite ubrusom ili krpom i skinite peteljke, pa napravite od njih poklopce i očistite njihovu unutrašnjost.
U činiji pomiješajte krem-sir, parmezan, sitno sjeckan bijeli luk, piše Ona.
Crni luk sitno isjeckajte i kratko propržite kako bi paprike imale bolji ukus, pa dodajte u činiju sa ostalim sastojcima i promiješajte dok se sve ne sjedini.
Kašikom uzimajte smjesu i punite spremne paprike pa probajte da malo i nagurate smjesu u paprike. Stavite “poklopac” preko paprika i pržite ih u tiganju. Ne treba im mnogo vremena, samo dok ne poprime paprike boju.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu