Bob Hansler je postavio snimak na svoj “jutjub” kanal u oktobru, gdje pokazuje kako uživa u spremanju jela od ove životinje.
Ovaj snimak ima više od pola miliona pregleda i pokazuje skidanje kožice, pripremu i prženje mesa na otvorenom, u pustinji.
Pokazaćemo vam kako to radimo mi na jugu – izgovara, prije nego što potopi zmiju u mješavinu od mlijeka i jaja.
On savjetuje da se dosta ulja stavi u tiganj, kako bi se zmija dobro ispržila.
– Ovo je zapadna zvečarka sa dijamantskom šarom, koju je jedan od komšija dovezao prošle noći. Pregazio ju je i donio mi je. Dakle, svježa – nastavlja on.
Hansler se pobrinuo da se svaki dio zmije iskoristi, tako što je kožu sklonio i pripremio za zamrzavanje, kako bi je kasnije upotrebio.
Njegov kanal na “jutjubu” prikazuje nekonvencionalna jela, spemljena na pomalo primitivan način.
Objašnjavajući proces pripreme kao “kada spremate soma”, dodao je da bi trebalo da meso poprimi “zlatnu” boju i da se do tada ostavi u vrelom ulju.
Kada je zmija bila gotova, čak je i Hanslerov pas oklijevao da je proba.
Pošto ju je oljuštio, počeo je da je grize između rebara, da bi demonstrirao kako se jede zvečarka, njegov pas – za koga Hansler tvrdi da je okusio zmiju i da nije izbirljiv po pitanju hrane – onjušio je meso i ipak odbio ponudu.
– Reptili su po sebi masni – prokomentarisao je on.
On je istakao da je njihovo meso bolje za supu.
Prilikom spremanja, otrov zvečarke “postaje inertan”, istakao je on.
(Blic)
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu