Nikolas Perikon je američki dermatolog i autor koji je postao poznat po svojim teorijama o starenju kože i uticaju ishrane na proces starenja. Njegova knjiga “The Wrinkle Cure”, objavljena 2000. godine, postavila je temelje za režim ishrane poznat kao anti-age dijeta, koja tvrdi da može da smanji znakove starenja, a posebno bore, kroz pravilnu ishranu.
Šta je anti-age dijeta?
Briga o sebi i svome zdravlju ne sme da bude samo površinska, a u određenim godinama ona postaje ne samo važna, nego i ključna za zdravo funkcionisanje. U 40-im se naše tijelo susreće s novim izazovima, a na nama je da pokušamo da ponađemo način kako bismo mu pomogli. Vježbanje i pažljivo birana kozmetika više neće biti dovoljne, nego je potrebno paziti na ishranu.
Anti-age dijeta ne sadrži stroga pravila kojih se treba pridržavati, nego poželjnu i potpuno nepoželjnu listu namirnica koje svakodnevno koristimo. Na taj način je moguće dovesti kilažu do željenih granica, ali ujedno i uživati u sjajnoj i mladolikoj koži.
Nisu dozvoljene sve namirnice
Anti-age dijeta posebna je po tome što nudi širok spektar benefita koji uveliko nadmašuju mršavljenje. Naravno, uz prilagođen kalorijski unos namirnica moguće je skinuti kilograme, ali to nikako nije jedini rezultat koji će ova dijeta ponuditi. Vjeruje se da ishrana utiče ne samo na izgled našega tijela, nego i kože.
Određene vrste namirnica, kao što su masnoće, so, gazirana pića ili rafinirani šećeri nikako nisu pogodni za izgled naše kože, pa ih anti-age režim ishrane ne uključuje.
Ove namirnice utiču na pojavu akni, naglašavaju bore i čine našu kožu sivom, što nikako nije posljedica u kojoj uživamo.
Evo na kojim pravilima počiva ovaj tip ishrane:
Visok unos proteina
Anti-age dijeta preporučuje konzumiranje ribe, posebno lososa, zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina koje imaju protivupalna svojstva. Proteini iz ribe pomažu u održavanju elastičnosti kože i zdravlju ćelija.
Smanjenje unosa ugljenih hidrata
Preporučuje se izbegavanje rafiniranih ugljeni hidrata, poput bijelog brašna i šećera, jer oni mogu da izazovu upale i ubrzaju proces starenja kože.
Konzumiranje voća i povrća
Poseban naglasak je na namirnicama bogatim antioksidansima, poput bobičastog voća, brokolija, špargli, avokada i zelenog lisnatog povrća.
Antioksidansi pomažu da se neutrališu slobodni radikali koji oštećuju kožu.
Upotreba zdravih masti
Osim omega-3 masnih kiselina, preporučuje se i upotrebu maslinovog ulja, orašastih plodova i avokada, koji takođe pomažu u smanjenju upala i održavanju hidratacije kože.
Pijenje puno vode
Hidratacija je ključna za održavanje zdrave kože, a naglašena je važnost unosa dovoljno tekućine kako bi se toksini eliminisali iz tijela i koža ostala hidrirana.
Dodaci ishrani
Preporučuje upotrebu dodataka ishrani kao što su vitamin C i E, alfa-lipoične kiseline i CoQ10, koji imaju antioksidativna svojstva i podržavaju zdravlje kože, piše Sensa.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu