Ove godine, tri učenice ove škole ostvarili su pobjedu, a predstavili su Pecku kao turistički potencijal.
Profesorka Ugostiteljsko-turističke škole Banjaluka Željka Mikanović kaže za Srpskainfo da su oni od početka uključeni u ovo takmičenje.
– Međunarodno takmičenje počelo je prije 10 godina na inicijativu jedne profesorke iz škole u Novom Mestu koja je sa svojim učenicima napravila jedan projekat sa kojim su oni osvojili prvo mjesto i onda su željeli da taj projekat sprovedu u djelo i došli su u Banjaluku i u dogovoru sa tadašnjom Upravom škole, osnovao se GATUS i iz čitave Jugoslavije birane su u početku najreprezentativnije škole. Na prvom GATUS bilo nas je samo osam, a onda se ta brojka povećala na 14-15 škola – rekla je Mikanovićeva.
Profesorka priča da su učenici imala nekih 20 dana od 1. septembra da to sve pripreme jer nisu mogli tokom raspusta.
– Za tih 20 dana morali smo napraviti trodnevni aranžman, sve to što odradimo na srpskom, da odradimo i na engleskom. Osim toga, napravili smo reklamne flajere. Potrebno je bilo napraviti i originalni turistički suvenir, koji bi bio u skladu sa temom. Predstavili smo ne samo Pecku nego i Vrela Sane, Plive i bila je vrlo zapažena prezentacija – ističe Mikanovićeva.
Djevojke su, prema njenim riječima, dobro iznijele to, tako da su odmah tokom prezentacije prilazile kolege, članovi žirija, posmatrači i izražavali svoje divljenje načinom na koji su to dočarale.
– Normalno je bilo očekivati da ćemo biti među najboljim ekipama. Uvijek smo rame uz rame sa beogradskom školom i sa školom iz Opatije, a one važe kao tradicionalno najjače škole ove struke – rekla je Mikanović.
Zgrada škole u fazi raspada
Objekat Ugostiteljsko-turističke škole je u fazi raspada i spoljašnji dio se nije renovirao godinama. Ipak, nevezano za ovaj segment, učenici i profesori ostvaruju zapažene rezultate, a ovakva takmičenja im u mnogo čemu pomažu.
– Upravo je to možda i onaj važniji cilj ovog takmičenja. Jer ono jeste takmičarskog karaktera, ali sam GATUS znači gastronomsko-turistički susreti škola iz šest država Jugoslavije. Upoznavanje, razmjena iskustava, okrugli stolovi. Samim tim što se pojavimo tamo, mi smo već na neki način prezentovali i školu i svoj grad na neki najbolji način – rekla je Mikanovićeva.
Kada je u pitanju razmjena iskustva, Mikanovićeva kaže da oni tu gledaju gdje je njihovo mjesto, i kako ona dodaje, mnogo zaostaju za ostalim školama.
– Recimo, škola u Beogradu ima svoj sopstveni hotel u kojima učenici svih struka imaju praksu, škola u Opatiji ima fantastične uslove za praksu. Ali, opet kubure sa učenicima, opet se teško učenici odlučuju za upis ovih zanimanja. Mi na ovaj način upravo prezentujemo naša zanimanja i dižemo zainteresovanost da veći broj djece upiše ovu školu – istakla je Mikanovićeva.
Većina takmičenja kod nas se isplaćuje iz sopstvenog džepa. Ipak, ove godine, priča profesorka Mikanović, ta podrška je bila prisutna.
– Taj finansijski momenat jeste uvijek problem, ali ga nekako zajedničkim snagama i Uprave škole i naših brojnih partnera, to na neki riješimo. Ove godine smo imali i podršku od Grada – rekla je Mikanović.
“Posljednje generacije je teško animirati”
U posljednjih nekoliko godina zainteresovanost učenika za bilo koje dodatne aktivnosti je opala dolaskom novih generacija. Profesorka Mikanović priča da je nezainteresovanost prisutna i u ovoj školi.
– Ranije je interesovanje bilo malo veće. Posljednje generacije je teško animirati. Teško ih je zainteresovati. Djeca ne vole da rade i da se muče. Sve dodatno pored nastave je njima mučenje. Ja sam ove godine imala sužen izbor. Čak sam imala i odustajanje nekih. Traži se osoba koja mora biti prilično otvorena, slobodna i da ima slobodan nastup, da nema problem nastupa pred publikom, da dobro vlada engleskim jezikom, da ima kreativne sposobnosti, da vladaju informatičkim znanjem. Sve je manje učenika koji mogu doći u obzir. Ove godine sam na sreću imala tri djevojke koje su shvatile zadatak ozbiljno i odlično ga odradile – kaže Mikanovićeva.
Ono što posebno brine je i mali upis učenika u škole ovog tipa. U Ugostiteljsko-turističkoj školi su ove godine upisana sva odjeljenja. Ipak, ni to nije dovoljno, jer je teško animirati učenike za ova zanimanja.
– Na to pitanje svi mi tražimo odgovor svih ovih godina. Razgovaramo o tome sa svima. Jedna od mjera koja bi možda mogla dati rezultate konkretno u našoj školi je da nam se poboljšaju materijalni uslovi. Ovo se više ne može adaptirati. Ovo je objekat kojem je istekao rok davno. Ja sam 1993. godine počela raditi i došla sam u školu sa pričom da se planira gradnja novog objekta. I evo, 31 godinu kasnije, ja čekam početak izgradnje tog novog objekta. Ulaže se, desi se da dobijemo te donacije na osnovu učešća u nekim projektima, pa se opremi jedan-dva kabineta. Posljednjih godina imamo opremljenu STEM učionicu. Novi, moderan objekat bi svakako najviše pomogao, što bi na kraju krajeva najviše i animiralo djecu – zaključuje Mikanovićeva.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu