Sastojci:
500 g heljdine kore za pitu
1 kg krompira
200 g slanine
300 g kačkavalja
Sos:
100 g slanine
2 žumanceta
2 dl pavlake
2 čena bijelog luka
8 kašika supa
2 kašike maslinovog ulja
Priprema:
Krompir isjecite na malo krupnije kockice, otprilike jedan centimetar, i propržite ga nekoliko minuta u vrelom ulju. Izvadite krompir, pa ga posolite i pobiberite. Slaninu isjecite na kockice i izmješajte s krompirom i kačkavaljem. Uzmite dvije kore, obe ih premažite uljem i mlijekom, pa stavite fil i urolajte u rolat. Rolate stavite u podmazan pleh, pa ih pecite na 180 stepeni dvanaest minuta. Za karbonara sos propržite slaninu, dodajte supu, so, pavlaku, parmezan i ulje, pa promiješajte. Sklonite s vatre, dodajte žumanca, promiješajte, pa prelijte pitu, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu