Sastojci:
800 g pilećeg filea
1 pakovanje kora za pitu
2 glavice crvenog luka
500 ml vrhnja za kuvanje
200 g vrganja
po ukusu soli, bibera, miks začina, paprika
premaz:
½ dl kisele vode
2 kašike ulja
Priprema:
Luk sitno isjeckajte i dinstajte ga nekih 10 minuta. Dodajte sitno nasjeckanu piletinu i dinstajte dok piletina ne dobije zlatno žutu boju. Dodajte sve začine i 400 ml vrhnje za kuhanje. Na dno tespije stavite malo ulja i stavite krajeve tri kore. Namažite premazom pa stavite piletinu. Preko stavite jednu koru pa piletinu i tako sve dok ne potrošite sve kore. Stavite u rernu na 220° nekih pola sata.
Prelijete prelivom od gljiva: gljive dinstate 15 minuta, prelijete sa 100 ml vrhnja za kuhanje i krčkate još nekih 5 minuta. Kada stavite preliv zapecite još 10 minuta, piše Žena.blic.rs.
Prijatno.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu