Za vas smo pripremili jedan lak recept za lenju pitu, kao iz poslastičarnice.
Sastojci
3 jajeta
2 dl jogurta
1 čaša od 2 dl ulja
1 čaša od 2 dl šećera
2 čaše od 2 dl brašna
1 kesica praška za pecivo
Fil
1 kg narendanih jabuka
2 kašike ulja
1 kesica burbon vanilin šećera
1/2 kesice cimeta, a po želji šećer (ako su jabuke kisele)
po potrebi 2-3 kašike griza
šećer u prahu
Priprema
U šerpu sipajte malo ulja i izdinstajte narendane jabuke i dodajte šećera po želji, vanilin šećer i cimet. Ukoliko je ova smjesa rijetka dodajte dvije do tri kašike griza da bi dobili gustinu fila. Odložite sa strane.
U činiju za mikser stavite jaja i šećer. Mutite ih doke se ne dobije pjenasta smjesa.
Zatim, u istu činiju dodajte ulje i jogurt i ponovo sve sjediniti.
Dodajte brašno sa praškom za pecivo i miksajte dok se ne dobije mekano tijesto.
Rernu zagrijte na 200 stepeni. U podmazan i brasnom posut pleh stavite polovinu tijesta i pecite ga 10 minuta, dok korica malo ne potamni.
Izvadite pleh, a zatim rasporedite fil i prekrijte drugom polovinom tijesta.
Pleh vratite u toplu rernu i pecite oko 40 minuta. Čačkalicom provjerite da je kolač dobro pečen. To ćete uraditi tako što ćete po sredini kolača ubosti čačkalicu, a kada je izvučete ona mora biti suva. Ukoliko se za nju zalijepilo tijesto, kolač nije gotov.
Pospite šećer u prahu preko kolača i uživajte, piše Telegraf.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu