Sastojci za tijesto:
600 grama brašna
350 mililitara čvrstog jogurta
pola paketića praška za pecivo
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 paketić suvog kvasca
60 mililitara tople vode
Punjenje:
sir
šunka
Dodatno:
Malo ulja
Priprema:
U toplu vodu staviti kvasac i šećer i staviti sa strane 10 minuta, kako bi se kvasac aktivirao. U dubljoj posudi pomiješati brašno, prašak za pecivo i so, pa dodati jogurt i aktivirati kvasac.
Zamijesiti glatko tijesto i podijeliti ga na osam jednakih dijelova. Oblikovati kuglice, svaku razvaljati i napuniti šunkom i sirom pa zatvoriti sa svih strana.
Punjenu lepinju ponovo malo razvaljati. Lepinje pojedinačno peći na zagrijanoj tavi, s malo ulja, oko tri minute sa svake strane, pišu Nezavisne novine.
Poslužiti uz jogurt, tople ili hladne.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu