Nije filozofija kako pripremiti ovaj specijalitet uglavnom su jedini potrebni sastojci krompir, ulje i so, ali ipak postoji nekoliko trikova vrhunskih kuvara uz pomoć kojih postaje još ukusniji.
Takođe i daleko hrskaviji, a opet sočan iznutra, kako bi i trebalo da bude. Tajna je u – palenti! Upravo ona daje krompiru neophodnu hrskavost. Za nešto bogatiji i drugačiji ukus možete dodati neki interesantan začin – na primjer bijeli luk u prahu, origano, mljevenu papriku, ruzmarin…
Sastojci za pečeni krompir:
kilogram krompira
6 supenih kašika palente
4 kašičice slatke mlevene paprike
so i biber
ulje
Priprema:
1. Krompir oljuštite i isekajte na kolutove ili četvrtaste komade.
2. U posudi pomiješajte palentu, so, biber i mljevenu papriku, pa uvalajte krompir u ovu mješavinu. Potom sve prebacite u prethodno nauljen pleh.
3. Pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 45 minuta, odnosno dok ne postane hrskav, piše Žena Blic.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu