Čak 20 slučajeva kancerogenih gljivica u popularnom voću iz Turske zabilježeno je ovog mjeseca u nekoliko zemalja EU.
Bez obzira da li su smokve svježe ili suve, spadaju u super hranu, i veoma su korisne za zdravlje.
Smokve su jedno od najstarijih uzgojenih voćaka, koje datiraju najmanje 5.000 godina P.N.E.
Smokve su danas jedno od glavnih obilježja Mediterana. S druge strane, predstavljaju zaštitni znak Hercegovine, u kojoj skoro nema domaćinstva koje ne uzgaja tu plemenitu voćku.
Iako su nam tokom godine dostupne suve smokve, ipak one svježe ništa ne može zamijeniti.
Nedostatak vitamina D u tijelu može povećati rizik od bolova u kostima. To se često događa zimi, kada je puno manje sunca nego tokom toplih mjeseci. Kako ne bi došlo do bolova, važno je u svakodnevnu prehranu uvrstiti ovih pet vrsta sušenog voća.
Za zasade smokava izvučeno je više od milion i po evra iz evropskog fonda, a četvoro ljudi zbog sumnje u malverzacije završilo je pod istragom evropskog tužilaštva i određen im je istražni zatvor.
Proizvodnja masline i ulja od ove mediteranske biljke jeste razvojna šansa Trebinja pa se iz godine u godinu sve više Hercegovaca odlučuje da posadi bar nekoliko desetina stabala i pokrene mali biznis od kojeg se može pristojno zaraditi.
Osim masline koja caruje Hercegovinom prava je pomama za sadnjom smokve jer toj mediteranskoj kulturi pogoduje klima na krajnjem jugu Srpske, a njeni plodovi i prerađevine lako nađu put do kupaca.
Ako inače pazite na količinu šećera kojiu unosite, sebi možete priuštiti malo zadovoljstvo.
Smokve nisu više privilegija mediterana. Ima ih u izobilju i izazovne su za spremanje.
Kolač koji zasladi nepca divnom kombinacijom smokve i limuna.
Smokve su idealna užina ili poslastica, ali ne treba zanemariti benefite koje imaju na zdravlje.
Osim diskusija u Narodnoj skupštini Republike Srpske, pojedini poslanici iz Potkozarja veoma su vrijedni na svojim imanjima, posebno poljoprivredi.
Dobrila Miljković je ušla u desetu deceniju života, a svako jutro u isto vrijeme je na trebinjskoj pijaci. Iz naselja Zasad, gdje živi, udaljenog više od jednog kilometra od pijace, pješke donosi smokve koje Trebinjci, ali i turisti, rado kupuju.
Na trebinjsku pijacu stigle su prve smokve, a kilogram ovog južnog voća košta čak 10 KM.
U okviru projekta Ženske poljoprivredne zadruge „Smokvica“ koja je formirna u okviru „Ženskog centra“ Trebinje danas je posađano 160 sadnica smokve, autohtone vrste „sušilica“ na plantaži u selu Mesari.
Dobrilu Miljković (91) iz trebinjskog naselja Zasad poznaju svi sa trebinjske pijace, a nakon serije "Lud, zbunjen, normalan", njene smokve, koje decenijama prodaje na pijaci, pročule su se i u regionu.
Trebinjski „Ženski centar“ počeće prvu organsku proizvodnju smokava, a prve sadice u Mesarima kod Trebinja biće posađene početkom aprila.
Želite brz i ukusan desert, ovo je pravi recept za vas.