Tajna čuvanja zdravih osobina povrća i voća je fermentacija, zbog koje su tegle sa turšijom i burad sa kupusom prave domaće apoteke, sa lijekovima za mnoge bolesti.
Cijena kupusa, bez kojeg je nezamisliva zimnica, ove jeseni je četiri do pet puta veća od prošlogodišnje.
U Srpskoj je poskupila gotovo sva hrana, a u odnosu na prošlu godinu cijene pojedinih vrsta povrća, prije svega kupusa i krompira, porasle su čak nekoliko puta.
Kupus nikad neće biti meso, ali odrezak ovog povrća će biti pravo iznenađenje za sve koji ga probaju.
Veoma ukusan ručak gotov za nešto više od pola sata...
Evo jedne odlične ideje za ručak.
Pandemija je nanijela veliku štetu proizvođačima kupusa u Semberiji. Smanjena potražnja oborila je cijenu, a dio roda odnijela su bakterijska oboljenja i insekti.
Zahvaljujući klimatskim i prirodnim preduslovima područje Semberije pogodno je za proizvodnju zdrave hrane, ali ovaj potencijal nije dovoljno iskorišten.
Srpski carinici su 25. maja 2020. godine na izlazu graničnog prelaza Horgoš, u saradnji sa policijom, spriječili pokušaj osmorice migranata da ilegalno pređu državnu granicu skriveni u tovaru svježeg kupusa.
Branislav Jenko, koji je uzgojio glavicu kupusa tešku 10,125 kilograma, osvojio je prvo mjesto na “Futoškoj kupusijadi”.
Donosimo vam prijedlog za još jedno zanimljvo i ukusno jelo.
Bračni par iz Australije uzgojio je džinovski kupus, veličine skoro poput čovjeka, piše CNN.
Iz humanitarnog udruženja “Mozaik prijateljstva”, koje vodi javnu kuhinju “Obrok ljubavi” još jednom su pozvali ljude dobre volje za pomoć.
Brojne studije potvrdile su da ljudi koji često jedu kupus rijetko imaju problema s probavom, debelim crijevom, plućima i kožom
Nedavno novoosnovano Udruženje „Bijeljinski kupus” okuplja proizvođače sa ciljem brendiranja „semberskog kupusa”,i sertifikovanja proizvoda sa geografskim porijeklom, ali i kako bi obezbijedili izvoz.