Kako je ona rasla, tako je i njeno interesovanje za pomaganje mami u kuhinji raslo, a zahvaljujući njoj postala je pravi majstor!
Ovo je Anin recept za super ručak.
Potrebno je:
– Svinjsko meso (vrat) 400gr
– Juneće meso (vrat) 400gr
– Crni luk 1 velika glavica
– 2 šargarepe
– 1 praziluk (bez zelenih listova)
– Majčina dušica pola kašičice
– Beli luk pola kašičice
– So 1 kašičica
– Peršun 1 kašičica
– Paradajz pasta 2 kašičice
– Paprika (crvena) 2 komada
– Lovorov list 2 komada
– Dimljena aleva paprika pola kašičice
Priprema
Dno pekača premažite 1 kašikom masti, zatim ubacite nasjeckano meso, nasjeckano povrće, promiješajte i ubacite ostale začine, nalijte bujonom ili vodom u kojoj ste rastvorili kocku za supu (naravno ako nemate, možete da zalijete i vodom, bitno je samo da su meso i svi sastojci prekriveni tečnošću), promiješajte i stavite da se peče na 180 stepeni 2 sata.
Nakon toga skinite poklopac, pojačajte temperaturu i pecite još 20 minuta, piše Žena Blic.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu