Cijeli postupak pripreme, pečenja i mjerenja štrudle proveden je po strogim propisima Ginisove knjige rekorda. Ideja za takav poduhvat potekla je iz sisačkog “Auto prometa”, koji se velikom štrudlom htio zahvaliti svojim vjernim putnicima. Iz “Mlina i pekara” otišli su korak dalje i ideju spremno pretvorili u rekord.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2175881415863964&set=pcb.2175888025863303&type=3&theater
Riječ je o tradicionalnoj štrudli od jabuka koja je dužinom trebala premašiti dosadašnji rekord od 1.479,38 metara.
Kako je rekla direktorka proizvodnje Snježana Kožić, za štrudlu je korišteno oko 1.000 kilograma jabuka, 500 kilograma brašna T-400, 200 kilograma šećera, 200 kilograma margarina, 50 kilograma šećera u prahu, te veće količine cimeta, limuna i soli.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2175880242530748&set=pcb.2175888025863303&type=3&theater
Nadjev je težio oko 1.200, a tijesto oko 800 kilograma. Izrada štrudle, s pečenjem u roto peći, trajala je oko 300 radnih sati.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu