Sastojci:
150 g masti
1 jaje
2 žumanca
½ kocke kvasca
250 ml mlijeka
75 g šećera
500 g brašna
Fil:
250 g mljevenog maka
250 g šećera
1 dl mlijeka
2 kašike suvog grožđa
Priprema:
Stavite kvasac da naraste s mlijekom, kašičicom šećera i kašikom brašna. Umutite mast i ostatak šećera, dodajte jaje i žumanca, pa postepeno dodajite kvasac i brašno i umijesite testo.
Tijesto podijelite na tri loptice. Mak, šećer i suvo grožđe prelijte vrelim mlijekom, pa ostavite da se ohladi. Tijesto rastanjite do debljine od tri milimetra, nafilujte štrudlu, urolajte i pecite na 180 stepeni oko pola sata.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu