Ako listovi nisu vlažni, brzo će izblijediti i postati žuti ili smeđi kako dani prolaze. Čak i kada se čuvaju u frižideru, listovi jedva da traju duže od nekoliko dana, ali postoji riješenje.
Kako da spanać traje duže
Jedna osoba je na Redditu napisala: „Konačno sam shvatio kako svjež spanać može duže da traje“. Ona je objasnila da listove treba odmah izvaditi iz originalnog pakovanja kako bi im se produžio rok trajanja. „Prebacivanje u plastičnu kesu sa zatvaračem nakon kupovine i umetanje presavijenog papirnog ubrusa smanjuje vlagu koja se skuplja u originalnoj vrećici. Na ovaj način ostaje svjež nedeljama kasnije umjesto da se pokvari u roku od nekoliko dana.“
Za dodatnu svježinu, spanać se može oprati prije prebacivanja u plastičnu kesu sa zatvaračem, ali se mora dobro osušiti. To možete učiniti tako što ćete listove ocjediti u cjediljki prije nego što ih obrišete čistim kuhinjskim ubrusom. Nakon toga, savijte papirni ubrus u vrećicu sa zatvaračem i napunite je čistim, suvim spanaćem.
Ključan je ubrus
Mnogi korisnici su otkrili svoje trikove za skladištenje, a mnogi se slažu da rezanje spanaća na manje komade pomaže. Jedna osoba je odgovorila: „Kupila sam veliku količinu svježeg spanaća i podijelila ga u nekoliko manjih kesica. Stavila sam nekoliko kesica sa datumima u frižider. Stavila sam i nekoliko kesa u zamrzivač bez papirnih ubrusa. Smanjila sam količinu otpada i tako da sam srećna.“
Druga osoba je dodala: „Nekada sam se nervirala jer sam ga bacala svake nedjelje, ali moja kćerka voli spanać. Drago mi je da ovo funkcioniše.“
Prema riječima stručnjaka za skladištenje hrane, papirni ubrus je najvažniji element ove metode za produženje roka trajanja spanaća. Objasnili su da je previše vlage primarni faktor koji uzrokuje kvarenje spanaća u frižideru, ali papir upija višak kako bi listovi ostali svježi i hrskavi, piše Ekpress.co.uk.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu