Sastojci:
1 zelena paprika
400 g krompira
400 g svinjskog odreska
2 kašike ulja
600 g paradajz pelata (najbolje domaćeg)
1 kesica mješavine začina za gulaš
40 g slatkih feferona
Crne masline (količina po želji)
Priprema:
Papriku prepolovite, odstranite joj sjemenke i narežite na komade. Krompir oljuštite i izrežite na kockice.
Meso posušite papirnim ubrusom i narežite na kocke veličine zalogaja.
U loncu zagrijte ulje pa popržite meso uz stalno okretanje.
Dodajte papriku i krompir i kratko propržite.
Zatim dodajte pelat i 250 ml hladne vode. Umiješajte začine za gulaš, nakon što provri poklopljeno kuvajte na srednje jakoj vatri oko 20 minuta.
Feferone ocijedite i narežite na kolutiće.
Feferone i masline dodajte u lonac pa sve zajedno pržite 5 minuta, piše Superžena.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu