Od navedene mjere se dobije oko 48 kiflica.
Sastojci za tijesto:
200g maslaca
2 kašike šećera
1 jaje
200ml jogurta
pola kašičice soli
10g ili jedna kesica praška za pecivo
500g mekog brašna
Punjenje po izboru : pekmez ili krem
Priprema: Umutiti omekšao maslac ili mast sa šećerom. Dodati jaje i jogurt pa opet umutiti. Zatim dodati svo brašno, so i prašak za pecivo i lagano mijesiti tijesto, nema potrebe da stiskate jako. Na kraju kada je skoro gotovo pospite po stolu malo brašna, izvadite tijesto i na stolu lagano premjesite. Dobijeno tijesto delite na dva dela. Uključite rernu na 200 stepeni da se zagrije. Svaki dio uz malo brašna razvucite u krug. Možete podjeliti na 8 djelova, pa onda svaki na 3, ali može i na dva. Na svaki deo stavite na početak pekmez, eurokrem ili čokoladu, pa prebacite donji dio tijesta preko nadjeva i onda oko nadjeva tijesto utapkajte prstom, da se zatvori, poslije samo urolajte kiflicu. Poslažite u pleh i pecite dok ne krenu da rumene. Treba da ostanu svjetle. Kada dobiju po rubovima žutu boju ili blago porumene gotove su. Ostavite da se prohlade pa uvaljajte u šećer u prahu, piše noizz.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu