Sastojci/Količina
mljeveno miješano meso 300 g
krompir 4 veća
mrkva 2 veće
so malo
jaja 1
žumanjca 1
crni luk 1 veća glavica
bijeli luk 3 čena
sjeckani peršun 1 kašika
biber, kari, suvi biljni začin po ukusu
bjelanca 1
prezle 60 g
ulje po potrebi
Kako pripremiti
Krompir i mrkvu očistiti, oprati, isjeći na tanje komade i staviti u posudu. Naliti vodu koliko da ogrezne i staviti na srednjoj temperaturi da se kuva oko 20 minuta.
Kuvani krompir i mrkvu ispasirati. Kad se prohladi dodati mljeveno meso, jaje i žumanjce. Dodati začine, sitno sjeckani crni i bijeli luk i peršun.
Lijepo izmiješati smjesu. U jednoj posudi umutiti bjelance. U drugoj posudi sipati prezle. Praviti ćevape, umakati u bjelance, pa u prezle.
Vatrostalnu posudu podmazati uljem. Poređati ćevape. Peći na 180 C oko 40 minuta ili dok fino ne požute.
Servirati tople uz dodatak sosa ili bilo kog priloga po želji! Prijatno!
(Super recepti)
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu