Potaž od bundeve je simbol jeseni, a recept se priprema brzo i jednostavno.
Potrebno je:
– 1 srednja bundeva (oko 1,5 kg)
– 2 kašike maslinovog ulja (opciono)
– So po ukusu
Priprema:
Priprema bundeve: Operite bundevu, prepolovite je i uklonite sjemenke (možete koristiti kašiku).
Pečenje: Zagrijte rernu na 200°C. Prepolovljenu bundevu stavite na pleh obložen papirom za pečenje, sa presječenom stranom nadolje. Pecite oko 45-60 minuta, ili dok bundeva ne postane mekana kada je probodete viljuškom.
Hlađenje: Izvadite bundevu iz rerne i ostavite da se malo ohladi, dovoljno da možete rukovati njom.
Vađenje mesa: Kašikom izvadite meso bundeve iz kore i stavite ga u blender ili procesor hrane.
Blendanje: Blendajte dok ne dobijete glatku smjesu. Ako je potrebno, dodajte malo vode da postignete željenu konzistenciju.
Začinjavanje: Dodajte so po ukusu i, ako želite, maslinovo ulje za dodatnu kremastost, piše ŽenaBlic.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu