Ako budete slijedili ove savjete, više nikad vam se neće desiti da vam testo padne ili ne naraste lijepo.
Prije nego što počnete da mijesite testo, izvadite puter i jaja iz frižidera i držite ih neko vrijeme na sobnoj temperaturi.
Ne pretjerujte sa količinom praška za pecivo ili kvasca, jer postoji mogućnost da tijesto naraste previše i pukne, piše Krstarica.
Tijesto stavljajte uvijek u zagrijanu rernu, jer sva tijesta sa praškom za pecivo i kvascem to “traže”.
Prilikom spajanja vlažnih i suvih sastojaka dolazi do hemijske reakcije i tijesto odmah počinje da raste. Sačekajte 10 do 15 minuta od trenutka kada rerna dostigne željenu temperaturu i onda stavite tijesto u nju.
Zlatni savijet: U svako tijesto stavite jednu supenu kašiku jabukovog sirćeta! Zdravo je, testo bolje naraste, a povrh svega, tijestu daje odličan “šmek”!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu