Ipak, često nam se dogodi da već poslije nekoliko dana izgubi svoju svježinu i čvrstinu i postane mekan.
Da bi to izbjegli, potrebno je znati kako se krastavac pravilno čuva i gdje tačno.
En Tejlor Pitman iz The Kitchn je testirala brojne metode skladištenja. Međutim, jedan način čuvanja, od devet isprobanih, bio je najbolji, čuvajući krastavac svjež do 19 dana.
Način čuvanja krastavaca podrazumijevao je papirni ubrus i kesu sa zatvaračem, prenosi Exspress.
– Umotate svaki krastavac pojedinačno u papirni ubrus, zatim ih stavite zajedno u kesu sa patent zatvaračem, zatvorite kesu i čuvate u frižideru – opisala je ona.
Odabrala je gornju policu u frižideru za čuvanje krastavaca.
Pitman je otkrila da engleski i persijski krastavci duže traju kada se čuvaju na ovaj način u poređenju sa tradicionalnim krastavcima sa debelom kožom i kornišonima.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu