Sastojci:
200 g tikvica
100 g mljeveno pileće meso
2 mlada luka
2 čena bijelog luka
1 jaje
100 g sira
po ukusu biber, mljevena crvena paprika, suvi biljni začini i peršunov list
Priprema:
Tikvice operite, prerežite po dužini i izbubite. Izdubljene tikvice posolite i stavite na tanjir okrenute prema dole, kako bi pustile tečnost. Mljeveno pileće meso pomiješajte sa mesom tikvice i izdinstajte, po potrebi dodavajući malo vode. Nakon desetak minuta dodajte nasjeckani mladi i bijeli luk, so, biber, mljevenu crvenu papriku, biljni začin i sitno sjeckani pešunov list. Kuvajte još desetak minuta, pa sklonite sa vatre i ohladite.
U ohlađenu smjesu dodajte sir i razmućeno jaje, pa sve dobro izmješajte. Nakon što su tikvice pustile vodu, prebrišite ih kuhinjskim ubrusom i napunite pripremljenom smjesom.
Lim obložite papirom za pečenje i porađajte tikvice. Sve prekrite aluminijskom folijom i pecite na 200 stepeni oko 30-40 minuta. Pred kraj pečenja sklonite foliju da se jelo lijepo zapeče, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu