Biznis

RIZIK PO ZDRAVLJE Kancerogene gljivice otkrivene u suvim smokvama iz Turske, pošiljke zaustavljene na granici

Čak 20 slučajeva kancerogenih gljivica u popularnom voću iz Turske zabilježeno je ovog mjeseca u nekoliko zemalja EU.

smokve
FOTO: FREEPIK

Riječ je o suvim smokvama u kojima je pronađen visok nivo aflatoksina. Najviše pošiljki je otišlo u Italiju, Francusku i Bugarsku. Na svu sreću, zaustavljeni su na granici.

Međutim, u Njemačkoj je aflatoksin pronađen u suvim smokvama prilikom službene kontrole na prodajnim mestima, navodi Danica.hr.

Pročitajte još

Prema odluci EU, ni najmanja količina aflatoksina nije dozvoljena u prehrambenim proizvodima koji se uvoze na evropsko tržište.

Obaveštenja Evropskog sistema bezbjednosti hrane uvijek navode da je rizik po zdravlje ozbiljan.

Rizik od razvoja opasnih bolesti

Aflatoksini su, inače, grupa gljivičnih toksina koji nanose ozbiljnu štetu ljudskom zdravlju, posebno jetri.  Aflatoksin B-1 je najjači prirodni kancerogen.

Akutna trovanja se nazivaju aflatoksikoza i mogu dovesti do otkazivanja jetre.

Bonus video

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu