Sastojci:
1 kg bijele ribe
200 g griza
100 g sredine od hljeba
5 čena bijelog luka
1 kašika prezli
po ukusu mirođija, peršun, bibera, soli
Priprema:
Ribu očistite, operite, pa skuvajte. Kad je riba kuvana prohladite je i odstranite kosti, pa sameljite na mašini za meso dva puta.
Dodajte na sitno izrendan krompir kome ste odstranili vodu. Zatim dodajte beli luk, hljeb, mirođiju i peršun. Posolite i pobiberite po ukusu, pa ostavite da odstoji oko 20 minuta.
Oblikujte pljeskavice, uvaljajte ih u griz, pa pecite na vrelom ulju, piše Žena.Blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu