ŠARENA JAJA Jaja, kuvana, pa ukrašena i među njimka najznačajnije crveno jaje, simbolizuju, naravno, uskrsnuće i novi život. Međutim, čuvanje i kuvanje jaja ima i praktični značaj. Kako Vaskrsu prethodi sedmonedeljni post, ljudi su, u vrijeme kada frižidera nije bilo, kuvajući ih čuvali jaja, koje su kokoške i druga živina, naravno, nosile i tokom posta.
RUSKA SALATA – Spremanje ovog jela je “običaj” novijeg doba i ima sasvim praktičnu namjenu: da se pojedu jaja, preostala nakon tucanja i vaskršnjeg doručka i ručka.
ŠUNKA – Neki posluživanje kuvane šunke na vaskršnjoj trpezi dovode u vezu sa prehrišćanskim, paganskim božanstvima i legendama, ali vjerovatnije je da je porijeklo ovog običaja praktične prirode. Naime, Vaskrs uvijek pada u početku projeća, kada su zalihe hrane u selima već istrošene, a nova žetva je još daleko. Istovremeno, to je posljednji čas da se iz sušana poskidaju poslednji komadi suvog mesai slanine, preostali nakon zime i dugog posta. Po tome koliko kuvane i nekuvane suvovice ima na stolu, procjenjivalo se koliko je neka kuća domaćinska.
MLADI LUK I ZELENA SALATA – Sve što je zeleno na vaskršnjj trpezi je dobrodošlo, jer simbolizuje novi početak i obnovu života. Istovremeno, ovo povrće, baš uoči Vaskrsa dospijeva u baštama u našim krajevima, pa se tako “primio” i običaj da se za ovaj praznik poslužuju uz bogat ručak.
PERETAK – Vaskršnji peretak, kao i neki drugi savremeni simboli najvećeg hrišćanskog praznika, imaju dužu tradiciju među katolicima, nego među pravoslavcima u našim krajevima. Peretka simbolizuje krunu od trnja, koju su, po predanju rimski vojnici stavili Isusu Hristu na glavu tokom golgote. Pereci se prave od beskvasnog tijesta, koje može dugo stajati, čak je i ukusnije ako odstoji koji dan.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu