Ako postoji pita koja je definicija jeseni onda bi to sigurno bila bundevara.
Kada kućom zamiriše pečena bundeva, skoro da ne postoji osoba čiji stomak ne zavapi za slatkim i ukusnim parčetom ove pite.
Ovom scenariju nedostaje samo recepti pomoću kog ćete napraviti pitu sa bundevom, a mi vam donosimo onaj po kom su je pravile naše bake.
Ukoliko želite, možete da dodate i malo cimeta koji će se savršeno uklopiti.
Sastojci:
500 g gotovih kora
500 g bundeve
5 kašika šećera
3 kesice vanil šećera
200 ml ulja
Cimet po želji
Šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Bundevu izrendajte na krupno redne, pa je pržite u tiganju u kom ste prethodno zagrijali ulje.
Kada bundeva omekša, dodajte običan i vanil šećera i cimet, pa sve miješajte nekoliko minuta.
Kore podijelite, odnosno po šest kora za tri rolata.
Prvu koru premažite sa tri kašike fila. Odozgo stavite još dvije kore, s tim što ćete samo treću premazati uljem.
Postupak ponavljate sve dok imate fila i kora.
Pleh premažite uljem i poređajte rolate, pa i njih premažite s malo ulja.
Pitu pecite u hladnoj rerni na 180 stepeni oko sat vremena.
Kada je bundevara gotova, izvadite je iz rerne, prekrijte krpom i ostavite 10 minuta da se prohladi, a onda je pospite šećerom u prahu, piše Telegraf.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu