Recept je preporučila je blogerka Jelena Marić, a priprema je brza i laka, a ovaj kolač sadrži i pekmez, što mu dodaje poseban šmek.
Sastojci za biskvit:
200 grama brašna
2 čajne kašike sode bikarbone
4 kašike kakaa
4 kašike mljevenih oraha ili lješnika
250 mililitara tekućeg jogurta
100 mililitara ulja
8 kašika šećera
4 pune kašike pekmeza po želji
Sastojci za preliv:
100 grama margarina ili maslaca
100 grama čokolade
3 kašike kakaa
3 kašike šećera
100 mililitara mlijeka
Dodatno:
4 kašike pekmeza
Priprema:
U lonac stavite šećer i sve mokre sastojke: jogurt, pekmez i ulje, pa sve dobro izmiksajte. Dodajte brašno pomiješano sa sodom, kakao i orahe, pa mikserom kratko izmješajte.
Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje, pa pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Pazite da se kolač ne prepeče, gotov je čim se krene odvajati od rubova pleha.
Dok se kolač peče, pripremite preliv. Na vatri otopite maslac, dodajte šećer, mlijeko, kakao i čokoladu izlomljenu na kockice.
Vrući kolač izbodite viljuškom, obilno premažite pekmezom, pa prelijte čokoladnim prelivom. Po želji pospite čokoladnim mrvicama ili naribajte čokoladu, prenosi Ona.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu