Tvrdi sirevi se uglavnom pakuju u plastici, dok se većina mekih sireva pakuje u plastične omote.
– Kada se sirevi poput cheddara ili parmezana umotaju u plastičnu ili providnu foliju, mogu se početi kvariti u roku od jedne do dvije sedmice zbog vlage – navode iz kompanije NRC Business Waste.
Ukoliko počnete umotavati sir u pergamentni papir, sir će “prodisati” te će se smanjiti rizik od nastajanja buđi.
– Možete produžiti svježinu sira do dvije sedmice duže od standardnog roka trajanja ako stavite sir u pergament papir – kazali su.
Ukoliko ste kupili koji ima naročito jak miris, nakon što ga umotate u pergamentni papir, stavite ga u hermetički zatvorenu posudu kako biste spriječili otpuštanje mirisa. Držite ga u frižideru na temperaturi nižoj od 20 stepeni Celzijusa, prenosi Klix.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu