Magazin

Probali ste razne pite, ali onu od pirinča još niste

I preukusna je...

Probali ste razne pite, ali onu od pirinča još niste
FOTO: BAKINA KUGINJA/YOUTUBE/SCREENSHOT

Sastojci:

1 kašika maslinovog ulja

1 glavica crnog luka

100 g pršute

2 čena bijelog luka

220 g pirinča

1,5 kašičica vegete

150 g graška

100 g čeri paradajza ili sušenog paradajza iz marinade

40 g izrendanog parmezana

3 jaja

Pola kašičice bosiljka, crnog bibera, origana, peršuna

Pročitajte još

Priprema:

U većoj posudi zagrijte ulje pa dodajte sitno narezani crni luk, pršutu narezanu na trakice i zgnječeni bijeli luk.

Ispržite, pa dodajte pirinač, 400 ml vode, vegetu i promiješajte. Poklopite i kuvajte na tihoj vatri desetak minuta.

Sklonite sa vatre, dodajte smrznuti grašak, ponovo poklopite i ostavite da se kuva još 10 minuta. Zatim promiješajte i ostavite da se otklopljeno hladi 20 minuta.

U pirinač dodajte grubo rezan paradajz, parmezan, lagano umućena jaja, bosiljak, biber, origano, peršun i dobro promiješajte.

Smjesu stavite u namašćenu posudu za pečenje, obloženu papirom i pecite oko 30 minuta u rerni zagrijanoj na 180 °C, piše Superžena.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu