Aligo je specijalitet koji originalno stiže iz Provanse, a služi se kao idealan dodatak mesu, ali i povrću.
Priprema se jednostavno i brzo.
Sastojci:
450 g krompira
3 čena bijelog luka isjeckanog
25 g putera
225g sira koji se topi
so, biber
Priprema:
Skuvajte krompir, nakon 30 minuta ga izgnječite kao za pire, ubacite puter, bijeli luk i rendani sir. Začinite.
Sve vratite na ringlu i na tihoj vatri mutite drvenom kašikom.
Neki dodaju i malo krem sira ili pavlake za kuvanje.
Služiti dok je sir u krompiru još otopljen, piše noizz.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu