Zbog nedostatka para za neke kvalitetnije namirnice, apsolutni smo rekorderi po potrošnji jeftine i prilično “site” hrane, jer svoje apetite uglavnom zadovoljavaju hljebom, raznim drugim pekarskim proizvodima, makaronima…
S druge strane, Evropljanima ni pera ne možemo da odbijemo kad je riječ o potrošnji mesa, s obzirom da ove namirnice jedemo duplo manje od njih.
Međutim, posebno je opasno to što su u našim jelovnicima zastupljene prilično nekvalitetne prerađevine i meso iz uvoza koje je, prije dolaska na ove prostore, bilo zaleđeno i po nekoliko decenija?!
U svakom slučaju, brojna istraživanja pokazala su da stanovnik BiH u prosjeku godišnje potroši 110 kilograma, a građanin EU tek 35 kilograma hljeba, dok mi godišnje pojedemo 40, a Evropljani sliste čak 85 kilograma mesa po glavi stanovnika.
Ne ulazeći puno u životni standard građana, ljekari upozoravaju da hronično visok unos skroba, kojeg ubjedljivo najviše ima u zrnevlju žitarica, između ostalog dovodi do povišenog šećera u krvi, kardiovaskularnih bolesti, prekomjerne tjelesne težine, raka.
Koliko god je opasno u pretjeranim količinama jesti suhomesnate proizvode i crveno meso, nezdravo je prekomjerno konzumirati hljeb i tjesteninu. Ishrana, naime, mora da bude izbalansirana i raznovrsna, uz redovan unos voća i povrća – savjetuju doktori.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu