Za ovih 48 dana, koliko traje, vjernici razmišljaju o posnoj hrani koju treba pripremati ili kupovati, a posebno šta jesti kada je dan na vodi.
Na vodi
Vaskršnji post je skoro cijeli na vodi (osim subotom i nedjeljom, kada se posna hrana sprema na ulju). Hrana na vodi je ona koja u sebi nema ulja i nije spremana na ulju. Iako je u toku posta zabranjeno jesti meso, mliječne proizvode i jaja, u postu na ulju dozovoljeni su riba i biljna ulja.
Ukoliko postite na vodi, organizmu treba obezbijedili dovoljno masti i proteina, pa treba jesti mahunarke i orašaste plodove, ali i balansirati glavne obroke pomoću biljnih proteina. Zato za obrok treba kuvati sočivo, pasulj, leblebiju, grašak ili boraniju, piše Kurir.
Na ulju
Za dane vikenda možete jesti hranu na ulju, a tu je, naravno, glavna riba. Neke od omiljenih vrsta riba, kako kažu prodavci, jesu šaran i pastrmka. Dosta ljudi preferira i tunjevinu ili sardinu u konzervi,
Pored glavnih jela treba jesti što više povrća, sezonskog ili turšiju. Tu spadaju krastavac, paradajz, paprika, zelena salata, kupus, šargarepa, karfiol, brokoli, crni i bijeli luk, praziluk i cvekla.
Međutim, mnogi koji ne stižu da kuvaju, obično kupuju posne obroke u prodavnicama ili pekarama.
Treba uključiti i voće
Nutricionisti apeluju da tokom posta obavezno treba jesti i voće. Pored jabuka, citrusa i bobičastog voća, u ishranu treba uključiti i orašaste plodove, kao što su bademi, indijski orah, lješnik i orasi. Takođe, valjalo bi konzumirati i suncokretove, bundevine i čija sjemenke.
Trgovci kažu da su tokom posta posebno popularni namazi od humusa, a mnogi koriste i zamjene za mlijeko i mliječne proizvode.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu