Simptomi koji ukazuju na nedostatak gvožđa su: konstantan osjećaj umora, čak iako smo se naspavali, blijedo lice, gubljenje daha, glavobolje i vrtoglavice, jako i ubrzano lupanje srca, suva i oštećena koža i kosa, oticanje i bol u krajnicima i ustima, sindrom nemirne noge (stalno cupkate nogom), udubljenje na noktima (koilonihija), anksioznost, teške menstruacije i hladne šake i stopala.
Osobe koje imaju povišen rizik od anemije su najčešće trudnice, osobe koje pate od Kronove bolesti, žene koje imaju obilne menstruacije, kao i osobe koje ne konzumiraju namirnice životinjskog porijekla. Nedostatak gvožđa se određuje analizom krvi, a ukoliko se utvrdi, neophodna je konsultacija sa ljekarom koji će vam pripiati određenu terapiju, najčešće suplemente.
Osim suplemenata neophodno je da obratite pažnju i na ishranu, kao i na namirnice koje podstiču apsorpciju gvožđa u organizmu. Hrana koja najviše ima gvožđa jeste crveno meso, pa konzumiranje dva puta nedjeljno porcije od 100g može povoljno uticati na organizam osobe koja pati od nedostataka gvožđa. Ukoliko jedete meso, važno je da bude prirodno i organskog porijekla, kao i da ne pretjerujete u konzumiranju.
Istraživanja pokazuju da su sljedeće namirnice pune gvožđa:
Meso i riba – Govedina, jagnjetina, divljač, džigerica, školjke, ostrige, škampi, sardine, tunjevina, losos, bakalar
Voće i povrće – Potočarka, kelj, špinat, zelje, blitva, agrumi, crvena i žuta paprika, brokoli, bobičasto voće, aronija
Orašasti plodovi i sjemenke – Sjemenke bundeve, indijski oraščići, pistaći, semenke konoplje, pinjole, sjemenke suncokreta
Pasulj i mahunarke – Pasulj, leblebija, grašak, mahunarke
Ukoliko želite da povećate nivo gvožđa u organizmu, smanjite konzumiranje čaja i kafe uz obroke. Takođe, ograničite kombinaciju namirnica koje sadrže gvožđe sa namirnicama koje su bogate kalcijumom. Poželjno je da uz hranu bogatu gvožđem konzumirate i namirnice koje u sebi sadrže vitamin C (kivi, agrumi, bobice, paprika, keleraba…), prenosi Sensa.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu