Nema ko ovakve kiflice ne bi sa užitkom smazao, zato zasucite rukave i uživajte u pripremi.
Sastojci:
250 ml mlijeka
1 kašičica šećera
1 kockica svježeg kvasca
1 jaje
1 kašičica soli
150 ml ulja
500 gr brašna
Fil:
100 gr kečapa za picu
150 gr šunke
150 g. kačkavalja
1 k. k. origana
Priprema:
U 250 ml mlakog mlijeka dodajte šećer, kašičicu brašna i kocku svježeg kvasca. Ostavite da nadođe.
Umutite jedno jaje sa kašičicom soli i 150 ml ulja.
U to dodajte kvasac sa mlijekom i 500 gr brašna. Ostavite tijesto da stoji, dok ne udvostruči svoju veličinu, prenosi Telegraf.
Tijesto podijelite na dva dijela.
Oba razvucite na sto i podijelite na 12 trouglića.
Filujte sledećim redom: kečap, šunka, kačkavalj i na kraju pospite origanom.
Urolajte kiflice i slažite u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje i ostavite da tijesto odmori 30 minuta.
Premažite kiflice žumancetom i pospite susam preko.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 220 stepeni sve dok ne porumene.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu